تخم گشنیز هندی ماسالیمو از دانه‌های درشت، یکدست و کاملاً رسیده انتخاب شده که از نظر اندازه، عطر و میزان روغن‌های معطر، تفاوت محسوسی با نمونه‌های رایج ایرانی دارد. این محصول رایحه‌ای گرم، مرکباتی و کمی شیرین دارد و تنها با فشردن چند دانه بین انگشتان، عطر قدرتمند آن کاملاً محسوس است. چیزی که متأسفانه در بسیاری از تخم گشنیزهای معمول بازار باید برای پیدا کردنش ذره‌بین دست گرفت. انسان‌ها هم برای ادویه خوب و هم برای قهوه خوب همین‌قدر دیر به تفاوت‌ها پی می‌برند.

دانه‌های درشت‌تر هندی به دلیل داشتن اسانس بیشتر، هنگام آسیاب شدن عطر بسیار قوی‌تری آزاد می‌کنند و برای تهیه انواع کاری، تندوری، گرام ماسالا، خوراک‌های گوشتی، ترشی‌ها و حتی دم‌کردن دمنوش‌های گیاهی گزینه‌ای ایده‌آل هستند.

ویژگی‌ها:
• دانه‌های درشت و یکدست
• عطر بسیار قوی و تازه با نت‌های مرکباتی
• روغن طبیعی بیشتر نسبت به نمونه‌های معمول
• مناسب برای آسیاب تازه و استفاده در ترکیبات حرفه‌ای ادویه
• ۱۰۰٪ خالص، بدون هرگونه افزودنی